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Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) im Bereich Humanstudien mit Schwerpunkt frühe Lebensphasen (Humanmedizin, Ernährungsmedizin) Karlsruhe Forschung, Entwicklung, Lehre Teilzeit Publizierung bis: 15.09.2024 Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! <a href="http://www.mri.bund.de" target="_blank">www.mri.bund.de</a> Ihr Aufgabengebiet Das neu gegründete Institut für Kinderernährung am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts untersucht frühe Einflüsse und Mechanismen in der »Programmierung« und Entstehung ernährungsmitbedingter Erkrankungen, u. a. bereits in der Schwangerschaft, und der Prägung des Essverhaltens von Kindern ab der Geburt und Jugendlichen bis zum 18. Lebensjahr. Ein Schwerpunkt ist die Prävention von Übergewicht und damit assoziierter kardiometabolischer Störungen wie Diabetes mellitus Typ 2 sowie die Ableitung von (u. a. metabolischen) Risiko-Biomarkern. Unter anderem werden im Rahmen laufender großer Kohortenstudien (z. B. prospektive Mutter-Kind-Kohorte PEACHES - Programming of Enhanced Adiposity Risk in CHildhood-Early Screening) und randomisiert-kontrollierter Interventionsstudien sowie assoziierter Forschungsprojekte Follow Ups geplant, Datenanalysen durchgeführt und die Ergebnisse in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern verschiedener biomedizinischer Fachbereiche interpretiert und publiziert. Am Forschungsinstitut für Kinderernährung werden lebensphasenspezifische wissenschaftliche Bereiche etabliert. Ihre Aufgabe umfasst u. a. die verantwortliche Mitarbeit und die Unterstützung bei dem strukturellen Aufbau und der inhaltlichen Weiterentwicklung des Instituts. Zu Ihren Tätigkeiten zählen insbesondere: Erstellung von wissenschaftlichen Manuskripten, Datenanalysen und -interpretation sowie Präsentation der Ergebnisse Planung, Beantragung sowie Management von Forschungsprojekten und Studien zur Erfassung von Daten zur Ernährung in frühen Lebensabschnitten und assoziierter langfristiger Krankheitsrisiken Wissenschaftliche (systematische) Literaturrecherchen im Zusammenhang mit Ernährung und Gesundheit einschl. der Prävention ernährungsmitbedingter Erkrankungen und Identifizierung von Forschungslücken Verfassen von evidenzbasierten Stellungnahmen zu wissenschaftlichen Fragestellungen für die Politikberatung einschl. Gremientätigkeiten Ihr Profil Das bringen Sie mit: ein erfolgreich abgeschlossenes Master-Studium oder vergleichbar in Humanmedizin, Ernährungsmedizin oder in einer verwandten Disziplin mit gutem bis sehr gutem Abschluss Kenntnisse im Bereich Adipositas und/oder anderen ernährungsmitbedingten Erkrankungen bzw. deren Prävention eine hohe fachlich-wissenschaftliche Expertise und gute bis sehr gute Publikationsleistungen in einschlägigen internationalen Fachzeitschriften nachgewiesene Fähigkeiten zur selbstständigen wissenschaftlichen Projektarbeit im Bereich Humanstudien und sehr gute Analyse- und Problemlösefähigkeit Sicherer Umgang mit Studien-Datenbanken und Statistikprogrammen wie SPSS oder R sowie in der Analyse von Daten(sätzen) sehr gute kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wünschenswert sind: besondere Befähigung zur wissenschaftlichen Arbeit, in der Regel nachgewiesen durch eine abgeschlossene Promotion Nachgewiesene Fähigkeiten im Management und in der Koordination interdisziplinärer Forschungsprojekte Berufliche Erfahrung in der teamorientierten Führung von Mitarbeitenden Erfahrung in der Netzwerkbildung auf nationaler und internationaler Ebene Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift auszeichnet. Das bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe eine ab 01.11.2024 bis zum 31.10.2026 befristete Stelle in Teilzeit (9,75 Stunden/Woche, entspricht 25 % einer Vollzeitstelle) ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet eine Vergütung nach Entgeltgruppe 14 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr dienstfrei am 24.12. sowie 31.12. eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten vielseitige Gesundheitsangebote kostenfreie Parkplätze Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV vergünstigtes Mittagessen in der Kantine Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen. Die Befristung des Arbeitsverhältnisses erfolgt ohne Sachgrund gemäß § 14 Absatz 2 Teilzeit- und Befristungsgesetz (TzBfG). Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Das Max Rubner-Institut sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderungen sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt. Für uns zählt das Können; wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher Bewerbungen aller Menschen. Ihre Ansprechpersonen sind bei fachlichen Fragen: Prof. Dr. Regina Ensenauer · Telefon: +49 (0) 721 6625 673 bei organisatorischen Fragen: Thomas Zemke · Telefon: +49 (0) 431 609 2213 Kennziffer 084/2024 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel Jetzt bewerben!

Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) im Bereich Humanstudien mit Schwerpunkt frühe Lebensphasen (Humanmedizin, Ernährungsmedizin)

Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d) E 9a TVöD zzgl. einer Zulage von 8,5%/A 9 SHBesG Vollzeit/Teilzeit Bad Segeberg Der Kreis Segeberg liegt als Teil der Metropolregion Hamburg verkehrsgünstig inmitten von Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee und ist ein verlässlicher Arbeitgeber für rund 1.100 Mitarbeiter*innen. Das Fachgebiet Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene besteht zurzeit aus 21 Mitarbeiter*innen. Das Team dieses Fachgebietes ist für die Sicherstellung der amtlichen Überwachung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetika und Tabakwaren und für die amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung im Kreisgebiet Segeberg verantwortlich. Ziel ist es, Verbraucher*innen vor gesundheitlichen Gefahren und vor Irreführung und Täuschung zu schützen. Ihre Aufgaben: Als Lebensmittelkontrolleur*in unterstützen Sie die Überwachung des Verkehrs mit Lebensmittel einschließlich Fleisch, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen und/oder kosmetischen Mitteln (präventiver gesundheitlicher Verbraucherschutz) durch Betriebskontrollen und amtliche Probenentnahmen sowie Einleitung von etwaigen Maßnahmen im jeweils übertragenen rotierenden Zuständigkeitsbereich, unter anderem durch die: Durchführung von Betriebskontrollen inkl. Vor- und Nachbereitung Durchführung von Betriebsschließungen und Sicherstellungen im Rahmen des sofortigen Vollzugs Abgabe fachlicher Stellungnahmen Führung von Beratungs- und Informationsgesprächen Zudem umfasst die Stelle zu 25 % die Aufgabe der IT-Fachkoordination: Fachverfahren Balvi IP 1, IP 2 und IP XT (Mobil) Module Lebensmittel, Fleischhygiene Pflege der Schnittstellen zum Dokumentenmanagementsystem VIS und zu XGewerbe (Stammdatenpflege) Berechtigung zum Beauftragen von Dataport Im Krisenfall Mitarbeit im Krisenzentrum Tierseuchen der Kreise Segeberg, Stormarn, Herzogtum Lauenburg Ihr Profil: eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung auf Basis des Berufsbildungsgesetzes, der Handwerksordnung (Handwerksmeister*in) oder als Techniker*in mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf und eine abgeschlossene Weiterbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur*in gemäß der Lebensmittelkontrolleurverordnung (LKonV) oder ein erfolgreich abgeschlossenes Fachhochschulstudium (Diplom oder Bachelor) in einem Studiengang, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetische Mittel oder Bedarfsgegenstände vermittelt (Lebensmitteltechnologie, Hygiene, Veterinärhygiene oder Ökotrophologie) und darüber hinaus idealerweise Berufserfahrung als Lebensmittelkontrolleur*in Kenntnisse über das Fachrecht sowie über Lebensmittelverarbeitung, Bedarfsgegenstände, Kosmetik, Tabakwaren, Technologie, HACCP, Durchführung der Überwachung EDV-Affinität und Kenntnisse der Fachanwendung Balvi ein hohes Maß an Eigeninitiative, Urteilsfähigkeit, die Fähigkeit Entscheidungen zu treffen, Belastbarkeit, Flexibilität und eine gute Auffassungsgabe Verantwortungsbereitschaft, Planungs- und Organisationsfähigkeit, Konfliktfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit sowie Kund*innen-/Bürger*innenorientierung Unser Angebot: sicherer Arbeitsplatz festes Monatsgehalt moderne Büroausstattung Zuschuss Fahrrad/ÖPNV-Ticket Fort-/Weiterbildungsangebote Firmenfitness/psych. Beratung flexible Arbeitszeiten/mobiles Arbeiten Kinder-/Pflegenotfallbetreuung Bewerben Sie sich! ... bis zum 29. September 2024 vorzugsweise über unser Online-Bewerbungsportal <a href="http://www.segeberg.de/karriere" target="_blank">www.segeberg.de/karriere</a> . Die Vorstellungsgespräche werden voraussichtlich in der 41./42. Kalenderwoche stattfinden. Fachliche Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen gern die Führungskraft Frau Maiwald, Tel. 04551/951-9592 oder Frau Kock, Tel. 04551/951-7690. Für Fragen zum Bewerbungsprozess steht Ihnen unser Personalreferent Herr Hansen, Tel. 04551/951-9786, gern zur Verfügung. Sollten Sie sich bereits in einem Beamtenverhältnis befinden, reichen Sie bitte die letzten dienstlichen Beurteilungen sowie eine Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in Ihre Personalakte inkl. Postanschrift Ihrer personalverwaltenden Stelle mit ein. Gleichstellung und Vielfalt liegen uns am Herzen und sind für uns eine Selbstverständlichkeit! Menschen mit Schwerbehinderung werden im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten bei gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt. Online-Bewerbung

Lebensmittelkontrolleur*in (m/w/d)

Wissenschaftlerin/ Wissenschaftler (Master Mikrobiologie, Chemie, Lebensmittelchemie) zur Promotion (PhD-Student/in bzw. Doktorand/in) in einem internationalen Forschungsprojekt (w/m/d) Kiel Forschung, Entwicklung, Lehre Teilzeit Publizierung bis: 20.09.2024 Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! <a href="http://www.mri.bund.de" target="_blank">www.mri.bund.de</a> Ihr Aufgabengebiet Als Wissenschaftlerin/ Wissenschaftler mit Interesse an der Sicherheit von Lebensmitteln und dem Wunsch einen Beitrag für die global food security zu leisten, könnten Sie Teil eines interdisziplinären und internationalen Projektteams werden. Seit einigen Jahren ist das MRI mit verschiedenen Partnern in Kenia und Deutschland aktiv um zur Lebensmittelsicherheit insbesondere in SubSahara Afrika zu forschen ( <a href="https://aflasol.org/" target="_blank">https://aflasol.org/</a> ). Im Rahmen eines vom MRI koordinierten internationalen Fortsetzungsprojektes (SoLFOOD) sollen in den Instituten für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch am Standort Kiel und Sicherheit und Qualität bei Getreide in Detmold Prozesse zur Prävention von Lebensmittelverlusten durch die Verwendung von Insektenlarven als Aflatoxin-Dekontaminationsmittel und sichere Futterquelle für die Fischfütterung in Aquakulturen evaluiert werden. Der Fokus des Deutsch-Kenianischen Projektes SoLFOOD liegt auf dem Management und der Minimierung von mykotoxinbedingten Lebensmittelverlusten unter Berücksichtigung der lokalen Bedingungen in SubSahara Afrika. Ihre Arbeit in SoLFOOD wird helfen, die essenzielle Maisproduktionskette im Kleinbauernmaßstab in Kenia zu verbessern, Lebensmittelverluste durch Mykotoxinkontaminationen zu reduzieren und alternative Entgiftungs- und Verwertungsstrategien zu entwickeln. Das sind Ihre Aufgaben: am Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch (MF) in Kiel werden Analysen der Proben bezüglich Mykotoxingehalt und Fischqualität durchgeführt am Institut für und Sicherheit und Qualität bei Getreide (GE) werden untargeted LC-MS Arbeiten und die Analyse des Proteins durchgeführt LC-MS basierte Analytik von Mykotoxinen in Mais, Futtermitteln und Lebensmittelmatrices Analytische Begleitung eines Fischfütterungsversuches (Qualitäts- und Sicherheitsparameter) in Kenia und Deutschland Bilanzierung von Mykotoxinen entlang der Wertschöpfungskette Softwaregestützte Datenanalyse und -evaluierung Veröffentlichung der Ergebnisse in Projektberichten und Präsentationen überwiegend in englischer Sprache, peer-reviewed Zeitschriften und auf wissenschaftlichen Konferenzen Ihr Profil Das bringen Sie mit: ein abgeschlossenes Hochschulstudium (Master) der Chemie, Lebensmittelchemie oder ein vergleichbarer Studienabschluss mit vergleichbarer Qualifikation in einem verwandten Studiengang fundierte Kenntnisse chemisch-analytischer Methoden vorzugsweise der flüssigchromatographisch gekoppelten Massenspektrometrie (LC-MS) Kenntnisse und Erfahrungen in der selbstständigen wissenschaftlichen Projektarbeit sehr gute Englisch-, Deutsch und EDV-Kenntnisse (MS-Office-Programme) Bereitschaft für einen ein- bis mehrmonatigen Forschungsaufenthalt in Kenia Bereitschaft zur weiteren Reisetätigkeit Wünschenswert sind: Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der statistischen Datenauswertung Erfahrungen im Verfassen wissenschaftlicher Manuskripte für internationale Journals mit »peer-review« Verfahren Führerschein Klasse B und die Bereitschaft zum Fahren eines Dienst-PKW Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie interkulturelle Aufgeschlossenheit auszeichnet. Das bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Kiel Teilnahme an Meetings und Workshops in Kenia ergänzend zur Tätigkeit im Projekt besteht die Möglichkeit zur Promotion zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine zunächst bis zum 31.03.2027 befristete Stelle in Teilzeit (25,35 Stunden/Woche, entspricht 65 % einer Vollzeitstelle) ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr dienstfrei am 24.12. sowie 31.12. eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten vielseitige Gesundheitsangebote kostenfreie Parkplätze Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen. Die Beschäftigung erfolgt zur Förderung der eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung. Die Ausschreibung richtet sich daher in erster Linie an Bewerberinnen und Bewerber (w/m/d), die neben dem Arbeitsverhältnis eine Promotion anstreben. Das Max Rubner-Institut kooperiert in diesem Zusammenhang mit diversen Universitäten. Die Befristung erfolgt nach § 2 Absatz 1 Satz 1 Wissenschaftszeitvertragsgesetz. Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Das Max Rubner-Institut sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderungen sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt. Für uns zählt das Können; wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher Bewerbungen aller Menschen. Ihre Ansprechpersonen sind bei fachlichen Fragen: Dr. Ronald Maul · Telefon: +49 (0) 431 609 2476 bei organisatorischen Fragen: Patrick Lange · Telefon: +49 (0) 431 609 2212 Kennziffer 081/2024 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel Jetzt bewerben!

Wissenschaftlerin/ Wissenschaftler (Master Mikrobiologie, Chemie, Lebensmittelchemie) zur Promotion (PhD-Student/in bzw. Doktorand/in) in einem internationalen Forschungsprojekt (w/m/d)

Lebensmittelchemikerin / Lebensmittelchemiker "SugarOmics" (w/m/d) Karlsruhe Forschung, Entwicklung, Lehre Vollzeit Publizierung bis: 12.09.2024 Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! <a href="http://www.mri.bund.de" target="_blank">www.mri.bund.de</a> Ihr Aufgabengebiet Sie arbeiten im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts im Arbeitsbereich Metabolomics. Der Arbeitsbereich nutzt bereits etablierte LC- und GC-Metabolomics-Workflows, um Fragen zur Sicherheit und Qualität von Obst und Gemüse zu beantworten und um Gesundheitsaspekte der Produktgruppe Obst und Gemüse in der Ernährung zu erforschen. Bei letzterem spielt die Stoffgruppe der Zucker und Zuckerderivate eine große Rolle, gerade auch in Bezug auf die Politikberatung. Die Arbeitsgruppe "Food and Human SugarOmics" beschäftigt sich mit der umfassenden Analyse von Zuckern und Zuckerverbindungen in Lebensmitteln und Biofluiden aus Humanstudien. Von besonderem Interesse sind auch biokinetische und metabolische Fragestellungen zu seltenen Zuckern bis hin zum Einfluss auf das humane Mikrobiom und seiner Rolle bei der Verstoffwechselung. Ein weiteres Thema, das eng damit verknüpft ist, ist die Weiterentwicklung der Nutzung von Biomarkern für den Lebensmittelverzehr. Am Max Rubner-Institut ist die Möglichkeit der interdisziplinären Forschung mit anderen Instituten gegeben. Zudem verfügt das Institut über ein großes nationales wie internationales Netzwerk an Kooperationspartnern. Ihr Aufgabenbereich umfasst insbesondere: Anwendung bereits etablierter gerichteter und ungerichteter Metabolomics-Methoden im GC-MS- sowie GCxGC-MS-Bereich zur Erfassung von Zucker und Zuckerverbindungen in pflanzlichen Matrices und Biofluiden, dazu zählen die eigenverantwortliche Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der entsprechenden Versuche Etablierung neuer Metabolomics-Methoden sowie die stetige Weiterentwicklung der bestehenden (un)gerichteten Metabolomics-Methoden vor allem in Richtung Quantifizierung Weiterentwicklung der Nutzung von Biomarkern zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs Statistische Auswertung und Interpretation der erzeugten Daten unter Berücksichtigung der aktuellen Literatur Drittmitteleinwerbung, Erstellung von Berichten sowie Vorstellung und Publikation von Ergebnissen u.a. auf Projekttreffen, auf Konferenzen und in wissenschaftlichen Fachzeitschriften Wissenschaftliche Politikberatung im Bereich Zucker und allgemein zu Obst und Gemüse Insgesamt arbeiten Sie eng mit dem Metabolomics-Arbeitsbereich und anderen Arbeitsbereichen des Instituts zusammen. Sie leisten in Absprache mit den Laborleitungen Ihren Beitrag zur Labororganisation und Arbeitssicherheit, Projektbearbeitung, Berichterstattung und Erlassbeantwortung. Ihr Profil Das bringen Sie mit: ein abgeschlossenes Diplom- oder Master-Studium der Lebensmittelchemie mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der MS-basierten gezielten und ungezielten Metabolom-Analyseverfahren (Metabolomics) umfangreiche Methodenkompetenz in der Analytik mittels GC-MS und GC×GC-MS und der Quantifizierung Methodenkompetenz im Bereich der software-gestützten Datenprozessierung und Auswertung von GC×GC-MS Datensätzen tiefgehende Kenntnisse zu Zucker und Zuckerverbindungen fundierte Kenntnisse und Erfahrungen mit Lebensmittelverzehrsmarkern, deren Identifizierung und Validierung gute Kenntnisse in (Bio)Statistik und Erfahrung im Umgang mit biostatistischer Software (z.B. JMP) Erfahrungen in der Planung, Durchführung und Auswertung von Ernährungsstudien (insbes. aus dem Blickwinkel der Erhebung analytischer Parameter) Erfahrungen in der Politikberatung und in der Beantwortung von Erlassen und in diesem Zusammenhang die Fähigkeit des verständlichen Beschreibens wissenschaftlicher Zusammenhänge sehr gute kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wünschenswert sind: die Fähigkeit zur selbstständigen wissenschaftlichen Arbeit nachgewiesen durch eine Promotion sowie durch Publikationen in internationalen wissenschaftlichen Fachzeitschriften als Erst- oder Letztautor Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitenden Erfahrungen im Bereich Arbeitssicherheit gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Datenmanagement nach FAIR-Prinzipien Erfahrungen in der Organisation und Moderation wissenschaftlicher Veranstaltungen Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift auszeichnet. Das bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe eine zum nächstmöglichen Zeitpunkt unbefristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle) ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet eine Vergütung nach Entgeltgruppe 14 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr dienstfrei am 24.12. sowie 31.12. eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten vielseitige Gesundheitsangebote kostenfreie Parkplätze Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV vergünstigtes Mittagessen in der Kantine Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen. Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Das Max Rubner-Institut sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderungen sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt. Für uns zählt das Können; wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher Bewerbungen aller Menschen. Der Arbeitsplatz ist für Teilzeitarbeit grundsätzlich geeignet. Ihre Ansprechpersonen sind bei fachlichen Fragen: Prof. Dr. Sabine Kulling · Telefon: +49 (0) 721 6625 500 bei organisatorischen Fragen: Beate Einfeldt · Telefon: +49 (0) 431 609 2217 Kennziffer 076/2024 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel Jetzt bewerben!

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