Pflanzenbau

Pflanzenbau: Nutz- und Zierpflanzen für die Landwirtschaft und den Gartenbau
Unter Pflanzenbau versteht man den Anbau von Nutz- und Zierpflanzen. In der Landwirtschaft handelt es sich hierbei vor allem um landwirtschaftliche Nutzpflanzen wie Obst, Gemüse und Wein aber auch Weizen, die zur Nahrungsmittel- und Futtermittelgewinnung angebaut werden. Auch im Gartenbau werden Nutz- und Zierpflanzen angebaut. Im Gegensatz zur Landwirtschaft handelt es sich hierbei vor allem um Zierpflanzen für Park- und Gartenanlagen sowie Zimmerpflanzen. Als Garten- und Landschaftsbauer bist du beispielsweise an der Gestaltung von Anlagen beteiligt. Informier dich auf agrajo.com über den Ausbildungsberuf Garten- und Landschaftsbauer!

Pflanzenbau: Saatzucht und Pflanzenzucht als wichtige Teilbereiche
Ein weiterer Teil des Pflanzenbaus sind die Saat- und Pflanzenzucht. Die Saatzucht dient vor allem dazu, Samen für die Pflanzenzucht zu gewinnen. Die Vermehrung des Saatgutes findet auf Feldern, in Gewächshäusern oder Garten statt. Neben der Züchtung von neuen Pflanzensorten werden auch alte Sorten im Anbau genutzt. Anbauberater stehen hierbei Landwirten zur Seite und beraten in Hinsicht auf die Sorten- und Standortwahl.

Die Pflanzenzucht wiederum dient dazu, biologische und ökonomische Eigenschaften einer Pflanze zu verbessern. Zu den Methoden der Pflanzenzucht gehören die Auslese der Pflanzen, Saatgutbehandlung oder Kreuzungen mit Auslese von Tochterpflanzen oder Vermehrung als Saatgut einer neuen Pflanzensorte in der grünen Branche. Dies fällt dann in den Bereich Saatzucht. Die Forschung zum Thema Pflanzenbau übernimmt die Pflanzenwissenschaft. Hier werden die Produktionsverfahren landwirtschaftlicher Kulturpflanzen gelehrt und weiterentwickelt.

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